听说她开这家餐厅是为了专门放自己的古董家具?

丰泽里旧房改造 2024-04-19 14:30
【摘要】用心探索每一家家具好店 找寻最有品质的家具搭配餐厅。居客君:听说“Lili&Moli”用的是您与您女儿的名字?老板:对的,当初尝试了几个店名都注册不下来,后来想到与女儿的名字结合在一起。既是一种情感的连结又与餐厅文化相契合。未见Sally之前,便早有耳闻,“岁月静好,安然...

用心探索每一家家具好店 找寻最有品质的家具搭配餐厅。

居客君:听说“Lili&Moli”用的是您与您女儿的名字?

老板:对的,当初尝试了几个店名都注册不下来,后来想到与女儿的名字结合在一起。既是一种情感的连结又与餐厅文化相契合。

未见Sally之前,便早有耳闻,“岁月静好,安然于世”是听到最多对于她的形容。初见真人,确有此感,一袭长发,温声细语。但交谈过后,发现其淡然背后更多的是对于美的追求和坚持。

Sally喜爱关于美的一切,她说这些都是相通的。烘焙、绘画、手工、软装、设计……每一样无不让她心生热爱。

因为热爱,所以有追求,无论是面包的手工揉制,还是餐厅的软装设计,亦或是绿植的摆放,她都喜欢亲力亲为。

餐厅于她而言,不仅仅是烹制美食,更重要的是一种精致生活方式的分享。

店内安置了十八盏欧洲古董灯具,更有古董餐盘,古董旧瓶,18世纪欧洲植物标本等各种美物,它们是Sally周游列国时寻觅得来的这款产品,漂洋过海而来。

可她并未将古董放进保险柜珍藏,而选择拿出来使用,因为这是对待它们更好的方式。

坐在古董灯下用餐,昏黄的灯光似乎在诉说过去的故事,而它此刻也在见证你的悲欢离合。

餐厅的设计以古董为基础,应运而生。从极具质感的桦木桌椅到定制的石膏天花,再到墙上的黑白画,每一处细节都能感受到她的用心。

Lili&Moli主打意大利菜系,选用健康有机的食材进行烹饪,结合了国人的口味在菜系上做了部分的改良。

黑松露蘑菇披萨

店内的披萨有着超高的人气,选用进口面粉、黑松露、有机蔬菜、英格兰海盐等原料,采用高温火山熔岩石,500度高温熔盐炉烤制,只为呈现最纯正的意大利手工薄底披萨。

煎金枪鱼

金枪鱼稍稍煎制,外在的紧实与内部的绵密相互融合,带来独特的风味。

辣味香肠意大利细面

这道菜是肉食者们的挚爱,番茄酱汁酸甜可口,微辣的口感大大刺激了味蕾,令人食欲大开。

澳洲M5西冷牛排

牛排呈现漂亮的雪花纹路,煎制之后汁水充沛,口感丰富。

Lili&Moli的一桌一椅,一草一木都倾注了Sally无尽的爱。它集咖啡、茶、烘焙、古董杂物为一体,是Sally对美,对生活的认知,更是我们对话美学、生活方式,以及自我对话的理想之地。

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