1000万装修出800年的味道,无锡这家杭帮菜馆软装美到了极致!

丰泽里旧房改造 2024-06-24 11:33
【摘要】无一不让人沉醉,再饮上一杯美酒,醉在这无边春色里,才是三月最要紧的事。在当下过于繁忙的生活中,人们更想要寻求片刻形而下的安静。愿你我置身无锡【桂满陇】站立的杭州,此等满陇桂雨江南美景便不被辜负。走进店内就能看到投影与工笔结合的天衣无缝的千里江山图《千里江山图》是北宋王希孟的绢本画...

无一不让人沉醉,再饮上一杯美酒,醉在这无边春色里,才是三月最要紧的事。

在当下过于繁忙的生活中,人们更想要寻求片刻形而下的安静。愿你我置身无锡【桂满陇】站立的杭州,此等满陇桂雨江南美景便不被辜负。

走进店内就能看到

投影与工笔结合的天衣无缝的千里江山图

《千里江山图》是北宋王希孟的绢本画卷作品

画面细致入微,烟波浩渺的江河

层峦起伏的群山构成了一幅美妙的江南山水图

不负江南三千年

为了将江南极致之美展现给锡城食客,重现南宋繁华。桂满陇无锡店[站立的杭州]PLUS整整筹备十个月。搬空八佰伴整层办公区,挑高十米,将三店的主题精华完美融合在一起,堪称桂满陇之最。

江南之美

桂满陇之最    

泛舟星河, 悬空西湖

从下往上观赏,

可见光影层叠,

波光粼粼,

仿佛穿越千年,

置身于湖底。

桃花山庄, 落英缤纷

春风入酒桃花香,不抵桂韵落满塘

置身花影下,三月清风里,美酒不堪饮

这样的场景中自然需要一些特别之物与之相配

头顶悬着轻舟,交错为你引路

西湖三堤, 万里河山

坐拥白堤苏堤杨堤,远眺杭城众山连绵

坐在三楼三堤亭阁中望去,

磅礴而又细腻的西湖十景的屹立眼前

十万家灯火尽归此处楼台。

锦绣江南, 站立的杭州

曲径通幽处的浅淡惊喜

十里风荷, 西湖船宴

在船上听悠扬的游船抚琴,

享受杭帮菜的清淡鲜美。

不时不食,食必求真

食必求真

丨色深而其味清,脂重而其韵秀丨

桂满陇坚持还原最纯粹的古法工艺,重在源头采购食材的把控,每一道菜都能感受到不可比拟的用心。

龙井凤尾虾仁

 Shrimps with longjing anchovies

精选“春茶里的花魁”龙井嫩芽烹制,上桌干冰加持,如凌驾云雾之上。入口茶香透入晶莹饱满的虾肉,春日气息扑面而来。

草扎肉

Grass Meat

明档制作小火煨炖,酱油焖煮出来的地道江南味,细糯香软。就连用来扎肉的草都是选自浙江嘉兴的稻草。

叫花童子鸡

Spring Chicken

烤制四小时呈现的这道地道杭帮菜,上菜非常有仪式感,客人得自己敲,一敲鸿运当头,二敲岁岁平安,三敲金玉满堂 。

西湖醋鱼

 Steamed Grass Carp in Vinegar Gravy

“春酒香熟鲈鱼美,谁同醉?“鲜甜的鱼肉佐以酸甜的芡汁,鱼肉嫩美,自带蟹味!

寿司糯米鸭

 Sushi Rice Duck

伪装成寿司的熏鸭形似寿司,烟熏鸭肉下面搭配煎香的糯米,酥香可口又带点软糯,味感丰富!一口咬下去,又香又脆。细细咀嚼,熏鸭的香味晕满整个口腔。

苏小小豆腐

 Dou Fu

苏小小是南齐时钱塘第一名伎,中国古代最有名的才女佳人。慕斯口感的这道豆腐颇有江南才女温润如玉的感觉。搭配三种不同的酱料,入口即化,很是欢喜。

龙碗·三度米酒

 非遗,百年历史的传承

这道江南民间的非物质文化遗产,不管桂满陇旗下店开在哪里都由独家生产酒的村中小作坊出品运送。加入沁人冰粉,度数恰到好处的米酒自当最不负这微醺不醉的大好春光。

满陇水果树

Fruit Tree

连果盘都如此倾心

每一道菜都是心意

桂满陇创立的初衷不止是餐厅

更是对一代优质传统文化的传承

店内每个场景都精雕细琢

细节极致,勘称完美

黑胡桃实木桌椅、景德镇青花瓷桌面、乌镇搬来的黑金砖地面、雕花房梁,胡杨木雕刻的杭州十景图... ..古意十足,每一处细节都值得推敲。

墙上画作全由专业画师手工绘制,细微之处更见真招。

灯笼、甚至是每棵观景桃花都是手工制作。

餐具器皿是景德镇瓷器研究团队合作,独家开窑烧制,匠人匠心。筷架用的是老式牌九。

足有一米长的中式卷轴菜单,印章书法美得让人想带回家。

茶肆明档,小二和丫头们忙碌其间,颇有旧时热闹繁华的街市风韵。

桂满陇正是如此,在数百平方米的环境里,一秒穿越古杭城,成为都市喧嚣中最静谧的乐土。

福利时间

桂满陇 站立的杭州

一年一店,一店一景

食必求真,文化传承

纯手工定制、无添加

石器打磨、古法制作

软装和硬装是相互渗透的。在现代的装饰设计中,木石、水泥、瓷砖、玻璃等建筑材料和丝麻等纺织品都是相互交叉,彼此渗透,有时也是可以相互替代的。比如:对于房顶的装饰,人们往往拘泥于木制、石膏这些硬装材料。实际上,用丝织品在室内的上部空间做一个拉膜,拉出一个优美的弧线,不仅会起到异化空间的效果,还会有些许的神秘感渗出,成为整个房间的亮点。

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