家具人必知的榉木材质介绍，欧洲榉木的起源“故事”。

欧洲国家木材蓄积量比较，德国第一，其次是瑞典、法国和芬兰和波兰。这几个国家都是优质榉木的产地。香港茵特拉菲家具所进口的榉木材料，大部分源于这些国家。

【榉木的故事】

人们发现榉木质地坚硬，且有韧性，用榉木制作的铁路枕木经过动物油浸泡后不会腐烂，榉木在森林经济中的地位才得以提升，种植榉木也变成有利可图的事情。与此同时，社会上也开始流行榉木家具和高端榉木器具，如钢琴，枪托，游轮甲板等。有数据表明，在20世纪初到中叶，榉木一直是中欧，北欧等国运用程度最高，用量最大的树种之一。榉木之所以享有这一殊荣，与它自身的“自强不息”也有关——榉木是森林种植中极具竞争力的理想树种，没有哪种树木有它这样强大的生命力——有谚语说：“只要给它（榉树）一方土，它到哪里都能长成苍天大树”。

如今，榉木是德国、法国、波兰、芬兰等国应用范围最广泛的阔叶树种（其次是橡木），以德国为例：在德国中等海拔高度的山脉以及延伸的平原上，榉木随处可见。在过去 15 年中，德国的榉树种植面积共增长了150,000公顷。它有着明显的特征：平滑的灰色树皮。茂盛的绿色树叶，笔直的树干高达30米，它的可采伐龄级在120-140年之间，寿命可达250-300年。在德国森林中，榉木占总面积的20%，占阔叶林面积的57%，也就是说，德国森林中每七棵树中就有一棵是榉木。

在德文中书籍一词是“Buch”（与榉木的德文Buche，仅差一个字母），而不是“Eichern”（引申于橡树Eiche）或“Lindern”（引申于菩提树Linde），并非偶然。在数百年中，古代日耳曼人都是在榉木木板上书写他们的符号文字。今天德语中的“字母”一词也与榉木有关，它写作“Buchstaben”。

上图：位于巴伐利亚境内最古老的榉树，直径达9米，树龄估计有500-800年，这是目前已发现的最大最老的榉木

一棵成年榉树每天可以产生5公斤氧气，吸收6公斤二氧化碳，清洁20立方米的空气。 榉树枝繁叶茂，在森林中每年的落叶量可达到每平米900克，即每公顷9吨。通过蚯蚓和真菌的分解，这些落叶在合适的条件下可以形成丰厚的腐殖质层——榉树在欧洲被称为森林之母并非浪得虚名。    

阿尔卑斯山脉是天然榉树分布带的核心，目前周边国家已经设立多个榉树国家公园，比如图林根州的海尼希（Hainich），黑森州的凯勒瓦尔德（Kellerwald）和埃菲尔国家公园（Nationalpark Eifel）。通过高水准的自然化管理，榉树林已经成为可持续发展、多功能森林经济的典范。

【榉木的生产】

欧洲林木行业具有悠久的传统，自古以来就有很多高效的应用方式。木材处理技术经过数百年积累和锤炼，已经从手工作坊发展成生产率极高的创新行业。20世纪90年代以来，欧洲的林木行业发展更为迅速，不仅加工设备和技术愈加先进，木材产品的质量和产量都不断提高。仅以德国为例：现在德国林木行业共有企业超过15万家，从业人数120万，年销售额达到 1700 亿欧元。法国、罗马尼亚、丹麦、波兰、芬兰、挪威等国的林业经济规模同样在本国GDP比例中举足轻重。

榉木是欧洲最主要的阔叶木锯材产品。在含水率为15%时，榉木具有与橡木类似的中等密度（为0.72g/cm3），其强度在一定程度上可超过橡木。榉木的显著特征是木质结构均匀、硬度高以及抗磨损，较适合用于制作家具、地板、楼梯和其它承重木制品。不过它不适合用作建筑材料，因为与橡木相比，它容易腐烂且弹性不足。

一棵榉木不同的部位可以有不同的用处,树干部分因无节可以做刨切材，树枝部分可以做锯材，树冠部分可用于造纸。榉木用做锯材时很容易锯切和单刨切、旋切。喷蒸是山毛榉加工过程中常用的方法，它可进一步改善榉木的机械加工性能，还有利于对榉木的干燥。

【举个栗子】

Pollmeier公司是我们挑选的一个案例，用于展示榉木板材的生产过程。Pollmeier公司的全称是Pollmeier Massivholz GmbH &. Co. KG，是德国最大的榉木板材生产商，遵循严格的环保理念，仅从经过PEFC认证的欧洲可持续森林采购原木, 并且将供应距离控制在150km以内，以减少对环境的影响，同时也符合经济性原理。

△上图：仅从可持续发展的德国森林采购榉木，尤其是工厂方圆150公里内的。

△上图：用于堆放原木的恒湿仓库

△上图：第一步是将所有原木按标准长度切断并去皮

△上图：对每根原木进行测量，

然后进行四面切割

△上图：用带锯机切割成板材

△上图：对板材进行修边和筛选，部分未达标准的会被淘汰

△上图：板材堆砌打包进行烘干，

层与层之间用铝制压板隔开

△上图：在烘房里呆10-60天的时间

（具体烘干时间取决于木材厚度）

△上图：对板材正反两面进行预砂光，

使所有缺陷都清晰可见

△上图：分类打包成这样的木材包

△上图：整齐紧凑的堆放能够保证高效快捷的供货流程

上图：茵特拉菲家具绝大部分榉木源自欧洲进口，图中为茵特拉菲826沙发和茶几。