广州装修设计

Hello大家好,我是本站的小编小丹姐,今天来给大家介绍一下广州装修设计的相关知识,希望能解决您的疑问,我们的知识点较多,篇幅较长,还希望您耐心阅读,如果有讲得不对的地方,您也可以向我们反馈,我们及时修正,如果能帮助到您,也请你收藏本站,谢谢您的支持!

广州装修设计

广州作为一个经济发达的大都市,拥有众多的装修设计公司。那么,广州装修设计公司有哪些呢?哪家好呢?

首先,广州装修设计公司众多,其中一些知名的公司包括:A公司、B公司、C公司等。这些公司都拥有丰富的装修设计经验和专业的团队,能够为客户提供高质量的装修设计服务。

广州作为中国南方的经济中心,拥有众多的工厂与制造业企业。这些工厂在不断发展的也面临着如何提升生产效率的挑战。而工厂装修则成为了关键一环。

广州工厂装修首先要考虑的是空间布局的合理性。一个好的布局能够使得生产流程更加顺畅,减少员工之间的交叉干扰。通过合理划分不同区域,比如生产区、仓储区、办公区等,可以提高工作效率,减少物料和信息的传递时间,从而加快生产速度。

广州工厂装修还需要注重环境舒适度。在制造业工厂中,员工需要长时间集中注意力进行操作,因此一个舒适的工作环境对于员工的工作效率至关重要。经过合理的通风与照明设计,能够改善室内空气质量,使得员工不易疲劳,并提高工作效率。

广州工厂装修还要考虑到安全因素。工厂内部涉及到各种机械设备和化学物质,因此安全是装修过程中不可忽视的一部分。通过合理设置安全通道、应急疏散通道、灭火设备等,可以有效预防事故发生,保障员工和财产安全。

广州工厂装修还需考虑到工厂未来的发展规划。装修不应只关注当前的需求,也要预留一定的扩展空间。当工厂规模扩大时,装修应能够适应新的生产量和工艺流程的需求,避免再次装修的麻烦和成本。

广州工厂装修在提升生产效率方面起着至关重要的作用。通过合理的空间布局、舒适的工作环境、安全的设施以及未来的发展规划,可以使工厂更加高效、安全地运作,进而提升企业竞争力。在广州这个制造业中心,工厂装修的重要性不容忽视。

广州装修设计公司

首先介绍的是XXX装饰设计有限公司。该公司成立于20XX年,拥有多年的装修设计经验。他们的设计师团队由业内资深的设计师组成,擅长于创造独特的、符合客户需求的设计方案。他们注重细节,从家居布局到材料选择,每一步都精心设计。他们的作品以其高品质和创新性而广受赞誉。

YYY装饰设计公司。该公司成立于20XX年,在行业内拥有良好的声誉。他们致力于为客户打造个性化的设计方案,以满足不同客户的需求。他们的设计师团队充满创意,能够将客户的想法和概念转化为实际的设计效果。他们与客户保持密切的沟通,确保每一个细节都能够符合客户的期望。

最后要介绍的是ZZZ设计工作室。该工作室由一群年轻有活力的设计师组成,他们热衷于新潮的设计风格和创新的设计理念。他们通过运用先进的技术和材料,为客户创造出独一无二的设计效果。他们的作品充满活力和个性,总能给人带来惊喜和享受。

广州拥有众多优秀的装修设计公司,无论您是追求传统还是时尚的风格,无论您需要装修一个家庭住宅还是商业空间,您都可以找到适合自己的装修设计公司。在选择时,可以参考以上介绍的XXX装饰设计有限公司,YYY装饰设计公司和ZZZ设计工作室。无论选择哪家,我们都相信他们都能为您提供满意的装修设计服务。

广州写字楼装修设计

考察一个装修设计公司好不好,要看口碑,看服务质量,而口碑是用户的真实肯定,下面就是小编根据土巴兔官网广州装修设计公司口碑值做的排名,一起来看一下吧!第一:广州市两手硬装饰工程有限公司广州市两手硬装饰工程有限公司专业致力于优质家庭装修设计施工,为您提供一站式家庭装饰服务。公司在设计上采用创意部、设计部双管齐下,在施工上采用质检部、施工部并驾齐驱,确保做到设计、施工两手抓、两手硬,为您的爱家保驾护航。企业宗旨:先让您喜欢,再让您喜欢!企业使命:坚持两手抓、确保两手硬,为改变家装行业而努力奋斗!第二:广州轩怡装饰设计工程有限公司广州轩怡装饰设计工程有限公司成立于1998年,是一家集装饰设计、施工、以及配套板式家具开发生产为一体的综合性公司!作为中国室内装饰协会会员,在公司成立的这十几年里,轩怡团队一直致力于为家居、商铺、写字楼、厂房等空间的设计施工,本着创意与美感为先,真材实料为基础,尽心设计,用心施工,为广大的业主营造了一个又一个温馨舒适的家居环境和典雅气派的交际空间,赢得了客户的广泛赞誉和信任,在业内也受到一致好评!第三:广州市有巢氏装饰工程有限公司广州市有巢氏装饰工程有限公司是一家拥有800多平方家居卖场,集家装、家具设计、施工、装饰建材、销售、服务为一体的专业化整体家居服务中心,以“关爱健康,打造最具品味的绿色环保家居空间”为经营理念,以质量为核心,以服务为手段,以人心赢市场为服务宗旨,秉承“爱心、信心、决心”的企业精神。不断学习、不断积累、不断提高, 追求更高、更好、更强。提高产品质量,让装修更加省时、省力、省心,在健康、时尚、环保的原则下,满足不同客户之需求,服务于广大消费者,服务于社会。以“优质环保”为大前提,让客户得到“省时、省心、省钱”最大价值,实现了“有限空间,创造无限价值”的核心理念。第四:广州聚轩装饰工程有限公司聚轩是一家集室内外装饰设计,施工,材料于一体的装饰公司,自成立以来,一直以高效率,低价位为宗旨,秉承客户第一,信誉第一,服务第一的经营理念,赢得客户好评。以诚信发展,以品质生存,以实惠的价为理念,优质的服务做贴心工程,去赢取美好未来。主营住宅装饰装修和酒店、宾馆、会所、商场、展厅、办公楼等公共空间设计和施工,兼营软装配饰。第五:广州域丰装饰工程有限公司花都分公司域丰装饰工程有限公司致力于商业空间、写字楼、厂房、别墅、家居等室内设计及室内装修施工。我们旗下聚集了一批有着丰富实战经验的设计精英和工程管理人才。我们对工程施工队伍进行专业化、标准化的管理与监督,使得工程质量水平得到了极大保障。一直以来,我们全体域丰人都履行着“做一个工程,树一个样板”的诺言。以前是现在也是将来还是这样!域丰人团结奋进、刻苦努力、脚踏实地!我们本着以优化人类工作空间和生活环境为宗旨,锲而不舍的为您倾情打造一个最具个性化与实用功能相结合的灵动空间!第六:广州诺艺装饰设计工程有限公司广州诺艺装饰设计工程有限公司创立于2006年是一家集室内设计、预算、施工、一体化广州装饰公司广州诺艺装饰设计工程有限公司从事装饰装修行业多年,有着创新的设计、合理的报价,还有一批专业化的施工队伍,确保施工绿色环保,安全文明。公司自创业以来一直秉承着“先做人,后做事”的理念,这个理念不断推动着装饰行业经济的良性和健康发展,树立起行业领军者的表率形象。公司凭借创新的设计构思、合理的预算报价、精良的施工工艺,优质的全程服务,真诚的为每一位顾客,量身定制全新、优雅、舒适的居家生活、文化空间。第七:广州九画装饰设计工程有限公司广州九画装饰设计工程有限公司成立于1999年,在广州创立,属建筑装修装饰工程专业承包贰级、建筑装饰工程设计专项,主营住宅装饰装修和酒店、宾馆、会所、商场、展厅、办公楼等公共空间设计和施工, 公司恪守“客户赞许,员工依恋,社会尊重”的企业核心价值观,自觉承担社会责任,致力促进行业发展,以引导幸福生活和提升人居品质为己任,积极开拓进取,不断追求完美。第八:广州尚山装饰工程有限公司广州尚山装饰工程有限公司起初于2005年,是由一群来自各知名设计公司,热爱艺术、热爱生活的年轻人创立,创建的初衷是为了传达品味设计的理念和欣赏艺术的概念,10年来,尚山装饰的业务不断扩展,当初由SOHO族设计师组成的团队,为了更好的传达公司的设计理念、施工品质,2011年成立了“全时段”(365*24全天候响应)服务型装饰公司,更是提出“0”距离设计的理念,以超越客户需求,服务创造价值为中心。第九:广州市点划装饰设计有限公司广州市点划装饰设计有限公司成立于2006年,经过多年的用心耕耘,公司已经发展成为一家集装修工程的设计和施工、建筑设计、市政设计、工程造价、工程投标咨询服务等为一体的综合性工程公司。企业的资质为:建筑装饰装修工程设计与施工一体化三级。公司技术力量过硬,各类专业技术人员齐备,能够独立完成由设计、预算到工程的投标和施工一条龙的工作过程。有别于其他的单一业务装修公司,多元化经营一直是我们的发展方向,多元化的业务能力也使得我们能够更专业和更便捷的为客户解决各种专业问题。公司在工程施工方面由国家注册建造师主持,按照国家相应的技术规范执行,属下各施工班组手工好,打造的工程深得客户称誉。第十:广州市瑞馨装饰工程有限公司广州市瑞馨装饰工程有限公司是一家专业从事家居装饰、写字楼、公寓、厂房、商业空间、别墅设计与施工的一体化专业工程公司,集优质服务、良好品质、物美价廉于一身,秉承客户至上,信誉为本、质量第一的服务宗旨。公司拥有专业的创意设计团队,配套经验丰富,认真踏实的专业施工队伍,充分保证施工过程中“一丝不苟、细节取胜”,完美体现设计构思。我们已对广州装饰行业的深刻了解,以对业主需求的洞察为起点,价值为导向,专注于促进服务增值和提升效益,全力打造广州装饰服务知名品牌。业务范围:室内外装潢设计。以上就是小编为大家整理的广州装修设计公司在土巴兔官网的排名情况,希望能给大家带来帮助,想关注更多广州装修设计公司的用户口碑情况,可以去更多不同的专业装修网站上了解哦!

广州装修设计服务公司

目前为止还没有一家权威机构出过广州装修公司十大排名,网上大多的排名都是一些平台或者网友排的,虽然但是还是有一定的参考价值的,选择装修公司还是建议实地勘察一番,先看下他们的办公环境,确定一下他们的资质,管理模式,设计师水平,还有去考察一下他们的施工工地,看下他们的施工工艺,施工质量,装修材料,管理模式,施工工人素质和服务态度,货比三家,然后选出一家比较合适自己的装修公司。

广州家居装修设计

广州装修公司有很多,其中主要做装修设计业务也是数不胜数。装修人士面对众多装修公司,选择时会好奇广州装修设计公司哪家好,以及广州装修设计公司怎么选问题。为此下面小编带来广州装修设计公司有哪些具体内容介绍,带大家看下广州装修设计公司怎么选,哪几家广州装修设计公司还不错。

一、广州装修设计公司有哪些

广州装修设计公司根据规模大小和装修业务的不同,也分为不同的级别,下面从装修设计公司规模和业务方面,具体的介绍一下广州装修设计公司有哪些:

1、按规模分

a、高端装修设计机构

这些机构在设计、施工方面都是非常专注的,在装修时会将精力全部投入,其装饰效果非常好,装修材料基本上都是采用主流品牌。

b、主流装修设计公司

主流装修设计公司一般有非常多的类品牌,主材也有自己的联盟品牌,所以这些公司有固定的管理流程,可以为业主提供更省心的服务。

c、中小型装修设计公司

很多中小型的装修设计公司的设计师和施工经理都是从一些大的装饰公司出来单干的,这些人员在某一方面的实力可能很不错,但是综合实力很可能就一般了。

d、网络装修设计公司

这种一般是在装修装饰网上有频道的公司,他们在网络上宣传,可以像更多的业主提供装修服务、推广品牌理念,打造更高的企业知名度。

2、按业务分

a、办公楼装修设计公司

现代办公室装饰非常的个性,所以需要一些不错的装修设计公司,可以将办公楼合理的分区规划,更经济地安排房间和家具,节省不必要的空间浪费等。

b、家装装修设计公司

家装类的装修设计公司专注于家庭装修,对居室设计、施工等,为业主打造一个舒适的家居环境。

c、厂房装修设计公司

厂房的建筑面积大、工程量大,在装修做工相对粗糙一些,装修公司主要是打造一个干净整洁、舒服的工作环境。

二、广州装修设计公司哪家好

1、高端装修设计公司

a、广州星艺装饰:星艺装饰成立于1991年,是广东地区老品牌装修公司,其具有设计专项甲级资质。是各界公认的广东家装前三甲之一,是具有强大专业实力的大型装饰装修设计、施工企业。

b、广州华浔品味装饰:华浔品味装饰是一家集家装、别墅、办公等等装修设计与施工为一体的装饰公司,同时也是装修行业内具有20年装修经验的老牌装修企业,目前口碑知名度十分的不错。

2、中端装修设计公司

a、广州名匠装饰:名匠装饰成立于1992年,主要以家装为主,有着一支强大的装修设计团队;同时也有着家居设计施工丰富的经验,目前在广州乃至国内口碑知名度都很不错。

b、广州名雕装饰:名雕装饰是广东本土知名家装公司之一目前是广东装修行业的领军品牌,拥有施工设计双一级资质,名雕装饰主要做中高端住宅装饰设计。

3、大众装修设计公司

a、广州生活家装饰:生活家装饰成立于2010年,是一家集装饰设计施工、软装为一体的装修设计公司。作为一家知名的全国性装修公司,生活家装饰有实力、口碑佳、信誉好。

b、广州生万装饰:生万装饰成立于2003年,是集装修设计、工程施工、软装修配饰为一体的一站式服务企业。广州生万装饰专注于中高端家庭装修空间装修,是广州当地知名度很高的装饰设计公司。

小结:以上介绍的都是广州地区当前比较不错的装修设计公司,广州目前主要做装修设计的公司还有很多,其中广州两手硬装饰、广州蓝迪装饰、广州九艺装饰等等都还不错。具体广州装修设计公司哪家好,要根据自身装修情况来进行选择。

三、广州装修设计公司怎么选

1、看公司名称

注册不同,公司名称也是不同的,一般选择带有装饰工程公司名称的就是非常正规的,而像那些设计公司、装潢公司等名称的公司,综合实力一般的比较偏向于广告装潢。

2、看营业执照

营业执照是合法经营的见证,我们要找一个正规的装修设计公司,就要先看看它在主营、附营项目中,有没有装饰工程、家庭装修等经营项目,还要看其有没有通过工商局年检。

3、看设计师资质

设计师的资质对于装修也是很关键的,也能看出装修实力,只有好的装修公司才请得起的设计师。

4、看办公室

选择一个装修设计公司时,一般都会登门造访,去他们的办公室,这时候就可以看其办公室位置、面积等,这些都能反映公司实力,还要看公司员工数量、公司的规章制度等等。

广州装修设计公司怎么选?除了看以上四点以外,还要注意看装修设计报价,以及装修设计效果图等等,根据多方面因素选择,进而选一家靠谱并且有实力的装修设计公司。

广州装修设计公司有哪些,广州装修设计公司哪家好的相关内容,希望能对大家有帮助!

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用户评价

1、自身定位

餐厅装修之前,店老板要有自己的想法,比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色,以怎样的形象呈现在消费者面前,以及消费者的需求等等,这些都是店老板们要先考虑好的问题。餐厅定位明确之后,这对装修设计会有很大的帮助,这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。

2、合理布局

对餐厅布局进行很好的规划,将能够使餐饮店气氛更好,而且也更能吸引到顾客来消费。餐厅布局包括:室内格局空间、灯光色调运用、餐厅门面设计,我们只有将这些都进行合理有效的布局,才会使餐厅形成一种特有的氛围,让顾客用餐的时候才更加的享受就餐环境所带来的愉悦。

3、色彩搭配

1)为了增加顾客食欲,餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如黄色系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调会让人没食欲。

2)如果是快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐的消费理念。

3)但要是西餐厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以采用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。

4、设计理念

餐厅在装修设计时,要以人性化为经营理念,千万不能以利益化设计理念来进行装修,因为只有在温暖、舒适的环境中,让赶快有一种身在自家餐厅的感觉,这样参会让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家居装修来设计的餐厅,往往会使整个空间更加的温馨、亲切。

5、装修细节

餐厅装修细节装修是很关键的。比如餐厅墙面是顾客进门第一眼就能看见的区域,若是采用墙纸装饰,则在粘贴过程中要小心了,边角不能出现翘起现象,也不能有褶皱,墙纸色彩图案要统一,只有将细节做到位,才会使整个餐厅更加显得精致,更加吸引顾客消费。

餐厅装修设计,木斯汇餐厅装修设计

不管哪个地方 遵行的原则都差不多 只是要配合当地风俗习惯和气候地理条件 及审美情况来设计 猪小戒旧房焕已多年经验告诉你

餐厅的装修和设计一定要比较个性化,抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言,向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格,一店一格,各有所长。不论是灵动,还是笨拙,都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修,主题不明,支离破碎,很难达到个性化要求,不利于消费者快速识别。首先在菜品上要有一定的特色,根据自己的特色菜品来延伸到设计当中去,也是创意特色餐厅设计方案之一。另外就是要确立自己餐厅的主题或风格定位,在主题餐厅设计中,应多方面细节的去运用某种元素,比如在餐具设计,桌椅的造型设计,以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在进行餐厅装修时,要把握好一个“度”的问题。适度的装修可以给人一种安全、舒适、满足的感觉,顾客们可能会因此而时时来这里就餐。所以,高明的餐厅经营者理应掌握有关餐厅装饰布置的基本知识。

一、餐厅的内部结构与装置和谐

俗语说:“经营靠门面,店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;

餐厅每天要接待众多的客人,餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务,因此要使餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。

不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。

其实,餐厅的装修只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。

现今,随着人们生活水平的提高,人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子,在餐厅享受一种轻松和清静也是众多客人的心态,
因此。餐厅的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。
因此,餐厅的装修与布置要满足人们的这一要求。

或许你开的只是一家很小的餐厅,餐厅的营业厅只有几十平方米,但是你在桌与桌之间哪怕只是隔一个屏风。这种个人空间的感觉,也会马上显现出来。·一般说来,要使餐厅的装修雅致、明亮、和谐就应做到:

1、使餐厅的内部结构同装置和谐;餐厅的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有两者统一和谐,才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。

作为—家小餐厅,经营对象主要是一般的消费者,因而只要能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客。过分华丽的装饰不仅不能吸引顾客,反而会使顾客难受;一般人的心理是:装饰华丽的餐厅。其饭菜价格一定不非;因而,作为一般消费者,在进餐厅前首先会摸摸自己的腰包,转而另寻它处——尽管这家装饰华丽的餐厅饭菜的价格外贵不了多少。

2、使餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致.室内高度要保证通风、敞亮、悦门;外合线条要简单、明快、美观,色彩要适宜。如果是冷食店,颜色可用淡蓝色或浅绿色,绐人以清新、凉爽的感觉;一般餐厅的色彩要给人以清洁卫生的感觉,使顾客放心。

二、餐厅营业场所面积的设计安排

餐厅是餐厅的主体,其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。

一般说来,营业场听和厨房的比例设计为
3:1或
4:1比较合适;以一家30平方米的店来说,厨房应是7.5平方米,其他22.5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子,即最多同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,那么.作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢?这要看具体的情况;一般情况下,初次进入餐厅业,选好地点后,从小店开始做比较稳妥;否则的话,规模大,失利时的损失也会比较大。

三、营造适应经营风格的气氛与情调

开饭馆选择个好地点十分重要,但是。如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心,你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误,设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,把店里店外收拾得雅洁有致,在店内外摆上鲜花吸引客人等;光洁明亮的玻璃窗,更是吸引客人驻足以及进入的好办法。

在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气飘送小来-如烤龟一中烤龟的香味便会引诱得客人食欲大增,从而增加销售量;;还钉面包店,使用大风扇将烤焙面包的香味吹敞小来,以吸引路人购买的欲望。

有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间;如速食店,播放轻快的进行曲,便可以使客人在不知不觉中动作加快,而很快结束用餐离开,这样便可以提高座位的利用率:而当客人少寸,播放古典音乐或节奏较慢的音乐,则可以延长客人的十餐时间,以此来为你招徕更多的客人。

顾客的心理很奇怪,看到店内客人稀稀落落.就不敢来,一旦有客人在座,才敢放心进入;所以,客人是吸引其他客人的最佳饵料。

再比如经营外国餐厅。如法式餐厅、意大利餐厅、日本餐厅.就要创造异国情调;设计时,要布置相应同会客、就餐的家只,桌上摆放相应国的国旗,周围陈列相应国的民族工艺品,在餐厅中播放相应国的名曲与民歌;例如日本情调的餐厅可以铺上榻榻米,使川整套日式餐具,供应日本菜,播放日本民谣;服务员身穿和服,口说日语等。

经营风味特色菜的餐厅也要营造相应的气氛和情调。

四、餐厅的光线配置方法

光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛的最关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多,如烛光、白炽光等:不同的光线有不同的作用。

烛光是餐厅传统的光线.这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮,比较适用于朋友集会,恋人会餐、生日聚会等;白炽光也是餐厅使用的一种重要光线;这种光最容易控制,食品在这种光线下看上去最自然,而调暗光线,能够增加顾客的舒适感.从而能够延长顾客的逗留时间;荧光是餐厅使用最多的光线;这种光线经济大方,但缺乏美感:荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位,从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳.兰伯特博士认为荧光会缩短顾客的就餐时间。

此外,不论光线的种类如何,光线的强度对顾客就餐时也有影响;昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会减少顾客的就餐时间。

色彩也是光线设计时应该考虑到的另一因素。

彩色的光线会影响人的面部和衣着;红色光对家具,设施和绝大多数的食品都是有积极作用的、绿色和蓝色光通常不适于照射顾客。桃红色、乳白光等可以增加热情友好的气氛。

五、餐厅布局的技巧

餐厅的主题与文艺作品的主题相仿.是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅的装饰布置加以突出餐厅的主题,包括确定该餐厅的营业性质或功能,是作为风味厅还是宴会厅,是作为中餐厅还是西餐厅:体现该餐厅的销售内容和方式;表明该餐厅的技术力量和专长,确定餐厅主题。

应对餐厅的主、客观环境进行分析;客观条件包括餐厅经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素;主观条件包括餐厅的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。

餐厅的布局,包括餐厅的门面、餐厅的空间,座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的最主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛,为顾客提供一种优雅的就餐环境。餐厅气氛的优劣直接影响着餐厅对顾客的吸引力。

餐厅经营的经验表明,很多餐厅之所以倒闭,就是因为没有进行餐厅气氛的最优化设计。

一般而言,餐厅的气氛包括两个主要部分:一种为有形气氛,如餐厅的门面、内部装潢、空间布局等方面:另一种是无形的气氛,如服务人员的态度、礼节以及让顾客满意的程度。